Tortitas de Pollo

Hey everyone, it's Louise, welcome to my recipe site. Today, I will show you a way to make a special dish, Tortitas de Pollo. It is one of my favorites food recipes. For mine, I'm gonna make it a bit tasty. This is gonna smell and look delicious.

Tortitas de Pollo is one of the most popular of recent trending foods on earth. It's easy, it's quick, it tastes delicious. It's appreciated by millions every day. They're nice and they look fantastic. Tortitas de Pollo is something which I've loved my entire life.

Many things affect the quality of taste from Tortitas de Pollo, starting from the type of ingredients, then the selection of fresh ingredients, the ability to cut dishes to how to make and serve them. Don't worry if you want to prepare Tortitas de Pollo delicious at home, because if you already know the trick then this dish can be used as an extraordinary special treat.

To get started with this recipe, we have to first prepare a few ingredients. You can cook Tortitas de Pollo using 10 ingredients and 10 steps. Here is how you can achieve it.

Son muy ricas las tortitas de pollo .. a nuestras parejas e hijos les van a encantar 😊😊😊

Ingredients and spices that need to be Get to make Tortitas de Pollo:

1. 1 pechuga entera y sin hueso
2. 6 huevos
3. hiervabuena (menta) molida
4. cilantro
5. 1 trozo Cebolla picada finamente
6. 1/2 Chile verde dulce picado finamente
7. consomé de pollo
8. sal
9. pimienta
10. harina

Instructions to make to make Tortitas de Pollo

1. Primero lavaremos y trocearemos en trozos grandes la pechuga y luego la agregaremos en una olla con agua hirviendo con un ajo y sal.. por 5 o 7 minutos.
2. En lo que la pechuga se sancocha vamos a picar muy fino la cebolla y el chile verde junto con el cilantro (o pueden usar también cilantro seco y molido).
3. Cuando nuestra pechuga ya está sancochada la vamos a escurrir (guardar el caldo para más adelante) y a desmenuzar (deshilar) y la agregaremos en un bol grande y cuando ya hayamos desmenuzado toda la pechuga le agregaremos lo que picamos y la hierbabuena y cilantro molido con la sal y consomé de pollo y revolveremos.
4. Ahora pondremos a fuego medio o bajo una cacerola con suficiente aceite y en eso vamos a batir las claras de los 6 huevos hasta punto de nieve y luego agregaremos las yemas batiremos y agregaremos un poquito de harina y batiremos.
5. Ya batido bien los huevos con la harina.. se lo agregaremos al bol donde está la carne de pollo desmenuzada(pechuga) y revolveremos.
6. Cuando todo está revuelto.. con una cuchara agarraremos un poco y lo agregaremos en la sartén y así hasta el final.
7. Con cuidado le daremos vueltas con una espátula. Freír a fuego medio cada lado de las tortitas por 2 minutos o hasta cuando veamos que las orillas de abajo de cada tortita ya esta como color cafecita
8. Luego ir poniendo cada una en papel absorbente para quitar exceso de aceite.
9. Cuando ya todas las tortitas están fritas.. en eso vamos a licuar la salsa.. pondremos en una licuadora 2 o 3 tomates maduros,un trozo de cebolla y chile verde y agregaremos un poco del caldo de pollo (donde cocimos la pechuga)y licuamos y luego la vertemos en una olla profunda hasta hervir.
10. Cuando la salsa este hirviendo sazonaremos con el consomé de pollo y sal (probar de sabor)y seguido agregaremos las tortitas de pollo y dejaremos hervir por 3 minutos más y listo para servir 😊😊😊

As your experience as well as self-confidence expands, you will find that you have more natural control over your diet regimen and also adjust your diet plan to your personal tastes over time. Whether you intend to serve a dish that uses fewer or even more ingredients or is a bit essentially spicy, you can make easy adjustments to attain this objective. To put it simply, begin making your dishes promptly. When it comes to fundamental food preparation skills for newbies you don't require to learn them however just if you grasp some easy food preparation strategies.

This isn't a complete guide to quick and also simple lunch recipes yet its excellent food for thought. With any luck this will certainly obtain your imaginative juices moving so you can prepare tasty dishes for your family members without doing a lot of square meals on your journey.

So that's going to wrap it up for this exceptional food Recipe of Homemade Tortitas de Pollo. Thanks so much for your time. I am sure that you can make this at home. There's gonna be more interesting food at home recipes coming up. Remember to save this page in your browser, and share it to your family, colleague and friends. Thanks again for reading. Go on get cooking!